エチオピア・イリガチャフ・G1・ハルスケ

商品　　コーヒー豆100g

おすすめの挽き目は中粗挽きです。

品名　　　エチオピア・イリガチャフ・G1・ハルス　　　　　ケ
生産国　　　エチオピア
規格　　　　G1
精選方法　　ナチュラル
焙煎度　　 ハイロースト

【エチオピア・イリガチャフの特徴】
華やかな香りとフルーティな酸味、甘みと深いコクが特徴的です。
焙煎度はハイローストで煎り止めしており酸味をしっかりと出しつつ程よい苦味もありバランスのとれた味わいとなっております。
苦味よりも酸味や甘みが特徴的になっておりフルーティなコーヒーが好きな方におすすめです。


【エチオピアの等級・グレード】
エチオピアコーヒー豆の等級はG1〜G8までありますが日本へはG1〜G4までが入ってきます。
欠点豆の数により格付けされます。
また、モカハラーは豆の大きさによって大きいのからボールドグレイン、ロングベリー、ショートベリーと3つに分けられます。

【エチオピアコーヒーの特徴】
アラビカ種の原産地ともいわれるエチオピア。
一般ではコーヒーの飲用が初めて行われたのではないかといわれています。
ボディが強く香りが華やかそして、良質な酸味をもっています。イルガチェフ、シダモ、ハラーこの３つのブランドが有名でありスペシャルティコーヒーとしても名高く飲み比べてみても面白いかもしれません。