グァテマラ・SHB

商品　　コーヒー豆100g

おすすめの挽き目は中粗挽きです。

品名　　　グァテマラ・SHB
生産国　　グァテマラ
規格　　　SHB
精選方法　ウォッシュド
焙煎度　　シティロースト

【グァテマラ・SHBの特徴】
オレンジやグレープフルーツといった柑橘類の香りと酸味が特徴で苦味は少なくあっさりとしており程よいコクが感じられます。
都府楼珈琲では、焙煎度をシティローストで煎り止めしており酸味と苦味のバランスの良い味わいとなっております。

【グァテマラの等級・グレード】
グァテマラコーヒーは産地の標高によって7等級に分けられます。
標高1370m以上で栽培されているコーヒー豆のみが最高級の「SHB」という格付けができます。
パルミラ農園は、標高が1500m以上となっております。


【グァテマラコーヒーの特徴】
火山灰の土壌や高地の冷涼な気温などコーヒー栽培に適した環境をもっています。
グァテマラの豆は大粒で硬く酸味と香りが豊かなコーヒー豆です。