ブラジル・No.2・18M

商品　　コーヒー豆100g

おすすめの挽き目は中粗挽きです

品名　　　ブラジル　No.2・18M
生産国　　ブラジル
規格　　　No.2
精選方法　ナチュラル

【ブラジル・No2の特徴】
酸味と苦味のバランスが良く、ナッツやビターチョコレートを思わせる香りやコクがあり飲みやすくなっております。
ブレンドとしてよく使われますがシングルオリジンとしても充分に美味しく味わえます。
都府楼珈琲ではシティローストから少し深煎りに持っていっておりよりほろ苦いチョコレートのような味わいが楽しめます。

【ブラジルコーヒーの等級】
ブラジルの豆はスクリーンサイズ、カップ、欠点数によりコーヒー豆の格付けがされております。
No.2〜No.8までの7段階の等級に分かれております。

【ブラジルコーヒーの特徴】
世界最大のコーヒー大国ブラジル。
中米に比べると低地で栽培されることが多く肉薄の小さな豆が多い印象です。
酸味が少なくクセのない味わいでブレンドとしてよく使用されております。